si no tengo maizena, se puede sustituir por levadura o harina

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Carme m'agradaria aprendre a fer uns xurros, que en podries posar un video M'han dit que és fàcil però jo una miqueta tarugo i no m'nesurto amb la masa.
Gràcies i els bunyols estaven tremendissims! un petó!

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Reply to #14:  Si no tienes quemador puedes intentar poner el azucar y gratinar en el horno pero controlando que no se queme.

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y si no tengo quemador???

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Ey, con respecto a lo que pregunta el del comentario nº 7, te explico: no está del todo equivocado eso que dices sobre que separando las yemas de las claras el postre (o cualquier receta) te quedará bien esponjoso, pero lo que tienes que hacer es montar las claras a punto de nieve, es decir, batirlas hasta que te queden como si fueran una especie de nata montada. Cuando ya tengas las claras a punto de nieve, las añades a la mezcla con movimientos envolventes (para que las claras no se vuelvan a bajar y pierdan su esponjosidad) y listo. Es lo que se hace para darle ese volumen característico por ejemplo, a la mouse de chocolate. No creo que hacer todo ese trabajo para esta receta sea demasiado útil, ya que no se notaría demasiado la diferencia.

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Acabo de hacerla... pero el caramelo lo he hecho yo y se lo puesto por encima, a ver que tal esta. He probado a ponerla en en congelador para hacerla helada, ya te mandare una foto Carme. Muchas gracias!!!

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carmen eres genial!!!!

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Me encanta este postre y es tan fácil de hacer. Gracias por compartir la receta

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muy completo.

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en dos palabras im-presionante, ojala todo se expliacara así de fácil, gracias.

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Muy buen video me ayudo a acer una crema catalana me salio muy bien :)

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Que buena pinta. Muchas gracias

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Que Rico!

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Que buenaaaa¡¡¡¡parece muy facil. gracias¡¡¡

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que ben explicat! Ja he provat de fer els pastís i els bunyols, només hem queda la crema catalana! Carme, podràs ver algun vídeo que expliqui algun plat per a fer un sopar romàntic? Merci!!!

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mare meva la crema catalana! bravo!

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Mmmm, que bueno, muchísimas gracias la voy a preparar muy pronto.

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